牙齿嵌体掉落的原因有很多种，主要可以归纳为以下几点：
1. 牙齿磨损导致嵌体松动：牙齿在日常咀嚼食物的过程中会受到一定程度的磨损，长期磨损可能会导致嵌体的粘合效果变差，进而导致嵌体掉落。
2. 咬合力过大导致嵌体脱落：如果牙齿之间的咬合力过大，会导致嵌体粘合处承受过大的压力，从而导致嵌体松动或脱落。
3. 牙齿周围环境变化：如果患者口腔健康状态发生改变，如牙周炎、牙齿松动等，都可能会导致嵌体粘合处的固定效果减弱，从而引发嵌体脱落。
4. 不合适的嵌体材料或工艺：选择不合适的嵌体材料或者工艺不过关也会导致嵌体掉落的情况发生。
对于牙齿嵌体掉了的情况，我们首先要区分嵌体是完全掉落还是部分掉落。如果仅有一小部分嵌体掉落，可以考虑将其取出后再粘上，但是这需要在寻求专业牙医的建议下进行操作。
然而，如果整个嵌体已经完全掉落，由于牙齿嵌体的粘结剂和牙齿表面都经过特殊处理，一般情况下是不能够自行将嵌体粘回去的。牙齿嵌体的粘结剂对外界的刺激比较敏感，可能会导致牙齿敏感或者疼痛的情况发生。此外，牙齿嵌体的修复需要特殊的设备和技术，不适合在家里进行，因此，建议及时就医。
当发现牙齿嵌体掉落后，我们应该采取以下几种处理方法：
1. 及时寻求专业牙医的治疗：专业牙医会根据具体情况给予相应的处理建议。如果可以找到已掉落的嵌体，医生可能会重新粘合，而如果原有的嵌体无法使用，医生可能会建议重新制作一个新的嵌体。
2. 注意口腔卫生：在等待看牙医的期间，我们应该注意口腔卫生，保持口腔清洁。特别是嵌体掉落后，可能会在牙齿间留下空隙，容易滋生细菌，导致口腔感染。因此，我们要正确刷牙、漱口，定期进行口腔清洁。
3. 健康饮食：在嵌体掉落后，我们需要避免咀嚼过硬的食物，以免对牙齿造成进一步损伤。同时，多摄取富含维生素和矿物质的食物，有利于促进牙齿的健康。
在日常生活中，我们应该注意保护牙齿嵌体，避免因为不当的咀嚼、磨牙或外力冲击导致嵌体掉落的情况发生。如果不幸发生嵌体掉落的情况，要及时寻求专业牙医的治疗，避免自行粘合或延迟治疗带来的不良后果。